凱若琳又遲到了，憨對此很不滿意，他要麥克斯轉告凱若琳不要再拿開紙杯蛋糕做借口了。這時凱若琳從門口進來了，在眾人的掩護下凱若琳成功地給憨造成了一種她一直在店里的錯覺。凱若琳告訴麥克斯她們還有很多事情要做，她建議可以找一個實習生。麥克斯拒絕了，她覺得她們連自己都管理不好還怎么去管實習生，而且她也不是做老板的料。凱若琳卻對此持不同意見，她要給麥克斯列出一張清單表，兩人正說著安迪就來了，兩人在餐廳曖昧地調情。

安迪提出了和凱若琳同樣的建議，他也覺得她們可以請一個實習生。麥克斯妥協了，她們開始應聘實習者。麥克斯直接告訴那些應聘者她們的工作是沒有工資的，而且還有大量的搬運工作。凱若琳對麥克斯的態度很不滿意，有很大一部分實習應聘者已經離開了。這時蘇菲來了，她給女孩們送來了慶祝的花還有五十個捕鼠器。應聘者們一聽到這里有老鼠，走的人更多了。最后只剩下了一個人露西，凱若琳要麥克斯帶著露西熟悉業務，她成為了麥克斯和凱若琳的實習生。

刷漆的時候凱若林和麥克斯看到了老鼠，兩個人嚇得要死。凱若琳不知所措，用刷墻的刷子對著老鼠狂打，但是那個地方卻被弄得一團糟，麥克斯建議可以要那個新的實習生來做。半夜凱若琳把露西叫來了，她說麥克斯要灌腸劑。露西給麥克斯送來了灌腸劑，凱若琳這樣做是為了讓麥克斯在露西面前樹立起老板的威信。第二天麥克斯和露西一起放老鼠夾，麥克斯讓露西先離開了。凱若琳很不滿，又把露西叫了回來。麥克斯小聲跟露西吐槽凱若琳的壓榨行徑，凱若琳聽到了狠狠白了麥克斯的一眼。

不僅如此凱若琳在挑選桌椅的時候都要把露西喊過來，露西表示自己身體不適不會來。凱若琳很不爽，她要麥克斯解雇露西，麥克斯不同意，她要凱若琳自己解決。結果兩人在搬椅子的時候冒出了很多老鼠，她們兩個的情況簡直是慘不忍睹。麥克斯終于忍不住了她表示自己要炒了露西。第二天露西又遲到了，麥克斯把她給解雇了，她終于有了老板的風范。