隨著人們對早餐理念的逐漸轉變,早餐市場正逐步走紅。看著一個個經營火爆、顧客絡繹不絕的生意,很多創業者把創業指向了早餐店。那么開早餐店能不能賺錢,這是創業者要重點思考的事情。如何選擇適合一個人賣的早餐攤。
一、早餐店選址
早餐大不多都是忙著趕時間上班,所以選址要在大型住宅小區內或者人流量大的交通要道上,還有好多上班族都是帶著早餐走,因此要準備打包專用的飯盒和塑料袋。如果不開店,也可以流動經營,早餐車在寫字樓或者小區門口,公共汽車站旁,也是不錯的選擇。
二、早餐店項目的選擇
早餐選擇的品種要方便快捷,吃時不占用很多時間,因為大多數都是忙著趕時間的人們,例如,包子,粥類,油條,油餅等常見的傳統早餐項目都是很好的。
三、早餐店成本控制
開源也要節流,成本要控制好,開早餐店的目的是為了賺錢,成本過高,利潤就會下降,所以成本控制一定要做到心中有數。
四、早餐店品種味道
味道要好,符合大眾口味,只有味道好了,顧客才回變成回頭客。珍味閣餐飲的早餐口味就是很有保證的,品種也很多。
五、早餐店價格定位
價格要親民,大多數早餐都是在上班途中購買,價格也是顧客選擇的重要條件。
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