隨著人們對早餐理念的逐漸轉變，早餐市場正逐步走紅。看著一個個經營火爆、顧客絡繹不絕的生意，很多創業者把創業指向了早餐店。那么開早餐店能不能賺錢，這是創業者要重點思考的事情。如何選擇適合一個人賣的早餐攤。

一、早餐店選址

早餐大不多都是忙著趕時間上班，所以選址要在大型住宅小區內或者人流量大的交通要道上，還有好多上班族都是帶著早餐走，因此要準備打包專用的飯盒和塑料袋。如果不開店，也可以流動經營，早餐車在寫字樓或者小區門口，公共汽車站旁，也是不錯的選擇。

二、早餐店項目的選擇

早餐選擇的品種要方便快捷，吃時不占用很多時間，因為大多數都是忙著趕時間的人們，例如，包子，粥類，油條，油餅等常見的傳統早餐項目都是很好的。

三、早餐店成本控制

開源也要節流，成本要控制好，開早餐店的目的是為了賺錢，成本過高，利潤就會下降，所以成本控制一定要做到心中有數。

四、早餐店品種味道

味道要好，符合大眾口味，只有味道好了，顧客才回變成回頭客。珍味閣餐飲的早餐口味就是很有保證的，品種也很多。

五、早餐店價格定位

價格要親民，大多數早餐都是在上班途中購買，價格也是顧客選擇的重要條件。

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