李斌怒責保言辦事不力,無法令一山失去「金舌頭」。石柔斥保言假借瀚億名義陷害一山,她知道一山出現,令保言失勢,反勸他助自己早日完成任務。第五緣在天井破柴時,忽見石柔閃縮經過,她知道明玥遺失手鏈,懷疑是石柔偷去。當大家尋找手鏈,兆天在保言身上搜出金鏈,百川大怒,打至保言頭破血流。保言反擊,向兆天和一山打過去,石柔為保護二人,被他打至暈倒。
米桂轉售毒豬殺人
石柔醒過來,第一時間關心兆天安危,并求他不要追究保言,讓他改過自新,兆天被她所言感動。瀚億向英杰透露萬貴妃派使臣高千里調查毒殺案,他們須利用石柔調查「神仙豬」的由來。石柔帶了「神仙豬」給米桂品嚐,米桂指二十多年前,曾在案發前轉售乳豬予「一品樓」,事后知道豬農曾用雙倍斷腸草喂飼乳豬,她擔心自己變相殺人。石柔勸米桂勿張揚出售毒豬一事。
兆天命第五緣替他按摩肩膊,她不服氣,故意出力按,兆天發覺第五緣臂力足夠,便教她拋鑊技巧。丁日又為第五蓮按摩腰背部,趁沒有其他人,故意靠近第五蓮,第五緣看見,覺得他的行為異於常人。
石柔苦肉計騙食譜
第五蓮以為甘婆婆是同,特意介紹同有此好的姊妹來嬌給他作伴,丁日拒絕。大家發生推撞,第五蓮發現他是男扮女裝的負心漢莫發財,逐他出門。第五緣和一山以為丁日花心,二人是同父異母的兄妹,丁日不敢向他們言明真相,他們也不肯認他作父。
一山和兆天帶「羊奶酪」探望石柔,米桂故意使開一山。兆天入房,赫然看見裸露背部的石柔,不敢望,急速離開。石柔知道兆天炮製「奶酪」,便把它吃光。兆天到藥店探望石柔,才知道她吃下「奶酪」引發疹粒,認為石柔是他的知音,答允給她「神仙豬」食譜,更對她產生遐想。石柔將食譜轉交瀚億,認為百川可疑,決再追查下去。
兆天出錯一山頂罪
明玥邀石柔出席蘭心社盛宴,菜式全由兆天主理。兆天做菜時,滿腦子都是石柔的身影,心不在焉,將蜆和奶汁胡亂攪拌。最后端上甜品「櫻桃奶酪」,賈夫人吃了一口沙,大為震怒,兆天才醒覺自己出錯,百川阻止他認錯,指是一山傳菜時出錯。賈夫人要褫奪他們的金蓮花,除非一山吃掉一杯沙粒,她才肯卸下怒火,一山為了兆天和「狀元樓」決吞下一杯沙。
一山知道石柔到「狀元樓」,馬上到廚房找她,聽到石柔向兆天表白,指為了不令他為難,決定不再學廚,也不想兆天為她而痛苦,寧愿離開兆天,忘記這段情。兆天聽罷,捉著她的手不放,一山不滿兆天對石柔有非份之想。
明玥和石柔分別送女兒紅和刀套賀兆天獲第三朵金蓮花,明玥不滿石柔橫刀奪愛。石柔知道兆天在遠處偷看她們,故意激怒明玥。明玥怒打石柔,被兆天喝止。一山明白不論出身、才貌都不及兆天,有意讓愛,但他心中難捨石柔,到酒樓借酒澆愁,遇上李斌邀他加入品味使行列。他惡意中傷一山和兆天關係,一山在酒醉下,無意中洩露百川的食譜全是抄襲他人的食譜而來,李斌和坊眾譁然。
兆天燒毀百川食譜
兆天怒指一山中傷「狀元樓」,一山知道自己闖下大禍,向他賠罪。一山坦言百川收藏多本食譜,「狀元樓」的菜式全是抄襲,他已決定與「狀元樓」割蓆,加入品味使行列。石柔勸兆天找尋真相,還「狀元樓」和百川清白。百川拖著行囊離開「狀元樓」,兆天看到箱內果然藏有多本不同食譜,明白一山所說是千真萬確,他要燒毀所有食譜,百川不捨得。此時石柔已通知英杰捉拿百川和兆天。英杰向百川和兆天嚴刑迫供,百川指偷食譜與兆天無關。瀚億知道百川的食譜已被人搶去,無法推敲「顯仁食譜」的秘密,他對千里到揚州查毒案,嚴陣以待。
一山敢言千里欣賞
品味使到「狀元樓」取回三朵金蓮花,百川阻止不成,兆天眼見「狀元樓」已今非昔比,勸第五緣離開,她卻誓死追隨。一山踏入「狀元樓」,見到沮喪的兆天,指其廚藝是真材實料,可憑實力取回金蓮花,令「狀元樓」東山再起。
「米桂客舍」開張,石柔到處派單張,一山奇怪她們何以有錢開客舍,質問她為何不關心兆天。一山指罵石柔時險些滑倒,石柔見狀拉他一把,一山覺得石柔仍是關心他的。一山跟三位品味使出巡到食店試食,發現品味使吃的是珍貴食材,而坊眾吃的是劣質食材,揭穿老闆有欺詐成分,且廚藝欠佳。品味使卻維護老闆,決頒贈金蓮花,并趕一山離場。千里欣賞一山敢言。
千里有意網羅一山
千里隱藏身分,向一山了解品味使,一山認為品味使應隱藏身分,才可以試出真實味道。千里再問他該如何改革品味司,一山提議邀年輕有為的青年擔任品味使。千里向瀚億了解毒殺案進展,他指百川只是偷了「神仙豬」食譜,其后與其他食譜一同被毀。千里再向他了解食店為取金蓮花而行賄,瀚億指品味使作風清廉,沒聽過他們受賄。
千里讚賞一山有見地,可改革品味司陋弊,有意網羅他,瀚億口中贊成,心中另有盤算。一山有意剪舌筋,第五緣不贊成。一山出巡偵查食店,發現石柔跟蹤,她上前擁吻,并表示一心向一山,但米桂嫌棄他大舌頭,擔心影響下一代,一山決定到醫館剪舌筋。
石柔聽到一山說話流利,大為感動。一山跟石柔回到客舍,看到潦倒的客人卓不凡來投宿,一山發現他的錢袋有押票,感覺不妥,發現他在房間上吊。不凡謂自小是孤兒,被叔父賣為奴,遭主人虐待,吃不飽穿不暖,從未睡過床,到客舍只想一嘗床鋪滋味。一山做包子給他吃,石柔收他為僕。一山向石柔示愛,她表示要考慮清楚。一山收到千里邀約,始知他是品味司一等大員,千里要他調查三品味使有否勾結商賈。
丁日隱瞞一山身世
千里與一山對食物和烹調之法無所不談,但一山舌筋未愈只能吃清淡米粥。「狀元樓」重開,客人再不是非富則貴,而是低下層屠狗之輩,「狀元樓」已成烏煙瘴氣之地,明玥痛心兆天為五斗米折腰,第五緣就欣賞兆天能屈能伸。
千里與一山合謀,假意在丁日面前處決一山,調查食譜下落。丁日上當,帶他們到破廟取出殘缺食譜,并講出顯仁被殺之事,指百川和另一人來搶食譜,他一直不敢回揚州。丁日依然隱瞞一山身世,一山不滿丁日有負其母。千里卻聽出一山是廚神之子,向丁日表示查明冤案后,要回復一山身分。明玥嫌棄兆天洗豬腸賤物,不愿再跟他做朋友。
瀚億決心對付千里
第五緣教兆天做一款豬腸菜式,被兆天發現食譜是來自一山,他不想重蹈百川覆轍,終和第五緣研製出用豬腸烹調的「胡盧頭泡膜」。千里請三位品味使和一山茗茶,查出孝祥與茶商勾結,茶包上蓋有蓮花印,寫上上等茶葉名稱,實際是次級貨色。千里辭退孝祥,擢升一山為品味使,命他出席品評「狀元樓」的「胡盧頭泡膜」。
瀚億的手下截堵千里送往京城的信件,并知道他已查到毒殺案資料,決定對付千里。石柔整日思念一山,不凡勸她向其表明。石柔做了糕點給一山品嚐,他知其心意,開心地吃,卻發覺糕點的咸甜錯亂。
一山舌頭廢味覺亂
一山和李斌、齊五娘等了一個時辰仍未見千里出現,李斌堅持試味。一山試過后,發現豬腸腥臭,泡膜帶有老鼠屎味,湯汁咸甜不分,相反李斌和五娘認為湯汁甘香,調味恰到好處。一山更分辨不出湯汁用藥材炮製,五娘指他的舌頭已報廢,逼一山辭去官職。
兆天關心一山為何剪舌筋,一山想起李斌曾勸他剪舌筋,還介紹大夫,再加上石柔決意與他在一起,他才決心一剪。兆天指石柔搖風擺柳,欠債纍纍仍然可以開客舍,懷疑她收了品味使賄賂。一山質問石柔受何人指使勸他剪舌筋,石柔說是聽瀚億勸告,以為是為他好。一山指自己味覺錯亂,已失去「金舌頭」,遭品味司辭退。一山指責石柔毀他一生,對她死心,恩斷義絕。