惠蘭不欲?兄弟相爭
九江酒業人士忙于舉行龍舟祭祀儀式時，身為酒業公所所長的領袖人物宋正堯遲遲未出現，更延至「起龍舟」仍未歸，惹來堂伯父宋濤及表叔朱國雄不滿。其實正堯之所以遲歸，是因為他要游說知府周世勛協助他，以對抗貪官知縣曾健梁，眾酒業人士都在等他的好消息。
另一方面，梁記河鮮檔的梁正匡、梁秀妍、梁關惠蘭忙于做菜，正匡要朱阿牛幫忙，阿牛卻表示自己腳頭不好而婉拒，被秀妍呵責。惠蘭向正匡表示遇上了麻煩，原來他們所訂的豬肉水準未如理想，只是一些雜碎部位，而其他的「好肉」，就被宋家的酒樓聚友居搶走。正匡即時變陣，表示有好酒就可以煮出好菜。
正堯不屈?健梁不滿
正堯及時歸來，他表示已取得世勛的承諾，但他發現仍有酒莊老板想行賄健梁而大怒。健梁來到，發現眾人不再向他行賄，深感不滿；他私底下向正堯攤牌，卻被正堯曉以大義，又聞得正堯已有上司世勛撐腰。
另一方面，聚友居和梁記河鮮檔為爭奪龍舟飯的承辦權，正在進行不記名試食比賽，雙方打成平手，只欠正堯一票。正堯把票投給梁記，梁記贏得承辦權。健梁對正匡自行釀制的美酒表示欣賞，更即場把錢包打賞給正匡。正堯祖父梁秋大贊正匡，同時言語之間又處處針對宋家及正堯，惠蘭不欲梁、宋兩家不和升級，出言勸解，反而被梁秋斥責。
惠蘭母子?各有心事
晚上，正堯與妹妹宋子澄、三媽宋丁家碧、姑媽宋美琴用膳。席上正堯拿出一名公子的畫像，表示要為妹妹說親，正堯又告訴子澄自己何時約了該公子在聚友居相見，以便子澄可以偷望未來夫婿。惠蘭為正匡煲寧神茶，母子兩人閑話家常，言談之間惠蘭提及正堯當年由梁家過繼宋家的無奈，正匡表示明白母親辛苦了多年。有酒莊老板向正匡表示想退休，欲將酒莊頂讓給正匡；惠蘭怕正匡、正堯兄弟沖突加劇，梁秋則大表支持，最后惠蘭為圓正匡的夢想，無奈應允。
健梁陰招?正匡被捕
當日正匡申請酒牌，健梁大贊正匡的私房酒，原來早有意造成梁、宋兩家矛盾，而酒莊老板頂讓酒莊給正匡，亦是健梁授意。劉師爺提示健梁，其實正匡、正堯本是親兄弟，于是未知內情的健梁另有計畫。梁記首日正式賣酒，即被官府派人指其未有合法牌照。正匡據理力爭不果，更被捕下獄。無奈之下，惠蘭找身為酒業公所所長的正堯求助。當時正堯剛應付完宋濤及國雄疑心他有意扶助梁家的提問，正準備乘小船出省城時，惠蘭趕至。正堯眼見惠蘭氣急敗壞，忙亂之中他竟當眾叫了一聲：「媽！」
連累子澄?出丑人前
正堯答應?誓救正匡
宋濤提醒正堯已改姓，與惠蘭沒有任何關系，加上為免與官府作對，絕不應插手，以免有失當家身分。正堯不欲與宋濤糾纏，遂把惠蘭帶走。惠蘭取出憑據證明正匡已辦妥手續，正堯答應會讓正匡平安歸來，并著她回家尋回重要證物。
正堯帶同憑據以酒業公所所長的身分，要求健梁放人但不果，只好提出私下付贖金解決此事，唯堅拒配合他行賄以擠壓同業。健梁被正堯氣壞，遂對正匡施杖打之刑迫其認罪。
健梁屈服?下令放人
惠蘭回家遍尋不獲證物，發現梁秋視之如寶般帶在身邊，他懷疑正堯取回證物的企圖，故拒絕惠蘭的請求，秀妍使計取回，并著阿牛急把它帶去給正堯。
家碧驚悉宋濤教唆掌柜，囤積大批新鮮材料，好讓梁家無法制作豐富的「龍舟飯」。家碧趕往梁家，發現宋濤正恐嚇惠蘭，要脅她們交還負責「龍舟飯」的機會，遂立刻上前調停，并向惠蘭承諾會以原價將材料賣給河鮮檔。
阿牛遇上賊人洗劫，眼看證物快被搶走，竟突然奮勇地與賊人糾纏起來。健梁發現正堯暗中聯絡其他同業老板，眾人均表示會全力支持正匡，加上阿牛及時取出證物，健梁被迫放人。
憶起舊事?正堯失神
正堯與阿牛合力將受杖刑的正匡帶回九江，并提醒日后經營酒坊要加倍小心，以防再招惹麻煩，令正匡憶起當年正堯與梁家斷絕關系的一幕，并著正堯別再裝哥哥的腔調訓示自己。
惠蘭率海鮮店上下制作出一頓美味的「龍舟飯」，但民眾堅持要品嚐正匡拿手的小菜，惠蘭甚為苦惱之際，正堯等人順利歸來，正匡亦不負眾望炮制出招牌珍珠肉丸。
正堯品嚐肉丸過后，再目睹梁家上下和睦相處的一幕，百般滋味在心頭。正堯回家取出半塊玉佩，憶起廿年前過繼宋家后，為免宋濤向梁家各人找碴，故意在眾人面前擊碎生父遺下的玉佩，以證自己決心與梁家斷絕來往的一幕。家碧目睹正堯沉思，相信正匡等人他日總會體諒其當日的決定。
正匡惠蘭?接管酒坊
惠蘭等人終于來到早前購下的「思源酒坊」，發現它不但離市集甚遠，店鋪更是殘舊不堪，細嚐出品后恍然被騙。原來當日老板讓正匡試喝的酒版早已停產，惟員工不敢揭發，但正匡竟未有打算辭退他們，更想到推出新酒前的經營方法。
正堯相約與男家見面，提議妹妹可以路過一睹未來夫婿的風采再作決定，子澄感到忐忑不安，一時失神在酒家門口與正匡撞個正著，正匡意外連累子澄，被未婚夫目睹她當眾被揭天生長短腳的缺陷。
子澄失蹤?正堯憂心
自卑子澄?離家出走
子澄哭著回家，激動銷毀多年來的刺繡嫁妝，并表明不會對婚嫁之事有所期望，以免再遭人當眾侮辱，又為缺陷連累家人難堪而道歉，正堯心痛不已。
惠蘭怪責正匡的大意連累子澄當眾出丑，提醒兒子此行到省城買米別再闖禍，誰知正匡竟在艇上遇見離家出走的子澄。正匡為免子澄受傷害，決定相伴在側，此舉令子澄甚為不滿，警告他與自己保持距離。正堯發現子澄失蹤，急派人分頭尋找妹妹的下落。
巧立名目?銷毀藥材
正堯發現釀酒的重要材料被健梁扣押，為免影響外銷計畫，遂派人研究可有其他藥材達相等效果，自己則趕往衙門了解，健梁以一場誤會，安排正堯親自往取回材料，誰知當正堯到達后驚見倉庫失火，又發現健梁的下屬以污水救火，材料宣告報銷。
子澄努力把正匡罵走但不果，反被他使計名正言順跟在身邊。二人在廣州發現饑民處處，正匡叮囑子澄切勿單獨行走，但她未有聽進耳內，結果被人口販子賣到妓院。正匡無意中找到子澄的下落，以高價投得被迷暈的她，子澄得悉正匡為救自己，竟將買釀酒米糧的錢花光，甚為內疚，遂乖乖跟隨正匡逃離妓院。
哭訴缺陷?正匡安慰
子澄因為不慎掉了特制鞋子而感自卑，向正匡哭訴試盡多種療法亦未能治好「長短腳」的缺陷。正匡安慰自小衣食無憂的子澄，已經比不少人幸福。子澄卻表示一家人齊齊整整比家境好更為重要，并感激正堯當年的犧牲。正匡眼看宋家這廿年安穩日子，亦不禁對兄長早年過繼的決定而動容。
正匡帶同子澄往租住房間，答應待見過米商后會賺錢將她送回九江，又守在房門外保護她，使子澄感到安心。正堯發現一位船家曾接載子澄到廣州，推斷她往找士丹尼神父求助，準備前往尋找妹妹。家碧不欲咳嗽未愈的正堯獨自前往廣州，提出由她代為前往，但他卻希望家碧留下打理酒家與照顧美琴。正堯在路上憶起當年宋老爺向剛過繼的自己托孤之情形……
子澄使計?暗助正匡
子澄目睹饑民搶白米的情形，并替一名女孩尋回母親，因而遇上拉車賺錢的正匡，眼看他竟不理受傷為自己賺路費，子澄甚是感動，其后得悉正匡遭「白鴿眼」米商拒絕賣米后，決定出手相助。
家碧的哥哥家昌因欠賭債而到宋家，出售一批釀酒的材料，被家碧看穿其企圖，她遂將玉鐲轉贈。正堯無法找到士丹尼神父，惟有向世勛求助。子澄因失足受傷，正匡緊張地送她回去涂藥油，正堯尋找而至，誤會他對妹妹不軌。