四川美食以辣著稱，樂(lè)山的蘇稽小鎮(zhèn)里卻只吃原汁原味的老湯牛肉，并且有一個(gè)市井名稱“蹺腳牛肉”。蘇稽古鎮(zhèn)做牛肉的手藝傳承了幾百年，怎么做怎么吃都已極盡講究。品嘗“蹺腳牛肉”，品味古鎮(zhèn)百姓生活。
