鐵鍋?zhàn)鳛槲覀內(nèi)粘Ｊ褂玫墓ぞ咧唬粌H導(dǎo)熱性好，還可以給人體補(bǔ)充鐵元素。
然而，央視曾多次報(bào)道，有的鐵鍋不僅不能補(bǔ)鐵，甚至還會(huì)演變成“殺人兇手”！這些“奪命鍋”會(huì)在悄無(wú)聲息間給人下毒，讓你重金屬中毒，嚴(yán)重的話還會(huì)危及生命。
令人疑惑的是，央視曾多次曝光，但是“毒鐵鍋”卻屢禁不止，這究竟是為何？
早在2011年，央視記者就曾經(jīng)對(duì)毒鐵鍋進(jìn)行報(bào)道。記者為了了解內(nèi)幕，特地到這些劣質(zhì)鐵鍋的加工廠進(jìn)行暗訪調(diào)查，結(jié)果剛一開(kāi)廠門(mén)，記者就被場(chǎng)中的情況鎮(zhèn)住了。
雖然說(shuō)是工廠，但是廠中的環(huán)境極其惡劣，不僅將原料隨地?cái)[放，為了圖方便，還將廠房建在化工廠的附近。
就算沒(méi)有進(jìn)去，記者也被迎面而來(lái)的刺鼻氣味嗆的涕泗橫流。
記者緩過(guò)神來(lái)對(duì)廠中的情況做進(jìn)一步的了解，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，他們所制作鐵鍋的原材料居然就是來(lái)自附近的化工廠！
只見(jiàn)這些鐵皮桶上寫(xiě)滿了各種劇毒的化學(xué)物質(zhì)，有的鐵桶上面更是直接標(biāo)有劇毒骷髏頭的標(biāo)志。
而且為了消除上面的重金屬，工人們更是直接將鐵桶泡在硫酸池中，浸泡好一會(huì)兒才進(jìn)入到下一個(gè)環(huán)節(jié)。
看著這些曾經(jīng)裝過(guò)有毒有害物質(zhì)的化學(xué)鐵桶一步步變成我們?nèi)粘Ｊ褂玫蔫F鍋，記者內(nèi)心也是十分后怕，難不成自己所購(gòu)買(mǎi)的鐵鍋就是從這里出來(lái)的嗎？
看著周?chē)K兮兮的環(huán)境，看著不斷翻滾的硫酸池，記者不禁思考：如果長(zhǎng)期使用，會(huì)對(duì)我們的健康產(chǎn)生那些危害呢？
為了進(jìn)一步了解用廢棄化學(xué)鐵桶做出來(lái)的鐵鍋究竟會(huì)不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，記者專(zhuān)門(mén)購(gòu)買(mǎi)了一個(gè)鐵鍋送往專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行鑒定。
當(dāng)然鑒定結(jié)果也不出記者所料：這些用有毒原料生產(chǎn)出來(lái)的鐵鍋，其中的重金屬含量超標(biāo)，而其中最嚴(yán)重的，還要數(shù)鉛和鎳。
鉛元素是我們最為常見(jiàn)的重金屬之一，不僅對(duì)我們的身體造成危害，而且還很難排出體外。
一旦在我們體內(nèi)慢慢積累到一定量，不但會(huì)對(duì)我們的免疫系統(tǒng)造成損傷，還會(huì)給我們的神經(jīng)系統(tǒng)造成不可逆的傷害。
除此之外，鉛元素還導(dǎo)致我們腹瀉、頭痛甚至腎衰竭，而對(duì)于孩子，一旦攝入過(guò)量的鉛，則會(huì)讓他們的身體發(fā)育變緩，對(duì)智力也會(huì)造成一定的影響。
除了鉛，里面的鎳元素含量也不少，如果我們攝入過(guò)多的鎳元素，首先會(huì)影響我們的皮膚，讓皮膚產(chǎn)生疹子，嚴(yán)重的話還會(huì)導(dǎo)致皮膚潰爛。
除了導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)問(wèn)題，鎳元素?cái)z入過(guò)多也會(huì)對(duì)我們的消化系統(tǒng)產(chǎn)生影響，嘔吐腹瀉，嚴(yán)重的話還會(huì)讓我們的消化道出血。
更嚴(yán)重的是，如果長(zhǎng)期攝入，鎳元素也會(huì)對(duì)我們的肝功能產(chǎn)生影響，還有可能引發(fā)白血病。
不過(guò)為什么這樣的毒鐵鍋經(jīng)過(guò)央視多次批評(píng)，卻依然在市面上屢禁不止呢？
第一點(diǎn)就是因?yàn)槎捐F鍋可以帶給廠家極大的利益。
我們上文提到過(guò)，這些毒鐵鍋都是拿化學(xué)鐵桶所制成的，而我們回歸市場(chǎng)，如今想要購(gòu)買(mǎi)一噸鐵鍋的原材料，那么至少需要九千。而那些廢棄的化學(xué)鐵桶呢，一噸也不過(guò)三千左右的價(jià)錢(qián)。
哪怕將這些鐵桶制成鐵鍋，一個(gè)銷(xiāo)售價(jià)格只有幾十塊，那么可以給生產(chǎn)商的帶來(lái)的利潤(rùn)更是高達(dá)5-10倍。
第二就是商家存在一定的僥幸心理。
我們都知道，并不是所有的工廠都建立在城市中的，那些生產(chǎn)一些雜牌或者無(wú)牌鐵鍋的工廠一般都會(huì)設(shè)立在農(nóng)村。
而相比于城市，這里的監(jiān)督力度并不是十分到位，再加上地理位置較為偏遠(yuǎn)，也沒(méi)有多少人會(huì)去參觀。
沒(méi)有人來(lái)對(duì)自己的工廠進(jìn)行檢查，那么自己所用的材料是好是壞也就沒(méi)有那么重要了。
第三個(gè)就是商家考慮到了一部分消費(fèi)者愛(ài)貪便宜的心理。
隨著快遞行業(yè)的興起和逐漸發(fā)達(dá)，讓人們?cè)谫?gòu)物上可以擁有多種選擇，人們一旦購(gòu)買(mǎi)一件商品，肯定會(huì)貨比三家，從中選擇性?xún)r(jià)比最高的商鋪。
于是這些生產(chǎn)毒鐵鍋的廠家就是依靠這樣的心理，將自己生產(chǎn)的鐵鍋打上便宜的標(biāo)簽，這樣就會(huì)吸引無(wú)數(shù)的人為之買(mǎi)單。
既然毒鐵鍋如此猖獗，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)當(dāng)如何辨別呢？
第一就是選擇正確的渠道和品牌。
市面上流通的毒鐵鍋，大部分都是一些小作坊生產(chǎn)出來(lái)的，這類(lèi)鐵鍋沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢測(cè)，也沒(méi)有合格證書(shū)，因此，他們也只能在小商店進(jìn)行販賣(mài)。
所以，我們?nèi)绻?gòu)買(mǎi)鐵鍋，一定要去正規(guī)的超市購(gòu)買(mǎi)，而且在購(gòu)買(mǎi)是，我們還要檢查鐵鍋的證書(shū)，看看是不是證件都十分齊全。
第二點(diǎn)，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)鐵鍋的時(shí)候可以聞一下鐵鍋的味道。
一般通過(guò)正規(guī)程序，采用正常原料的鐵鍋是不會(huì)含有異味的。
如果你在購(gòu)買(mǎi)鐵鍋時(shí)，經(jīng)過(guò)火燒，聞到鐵鍋散發(fā)刺鼻的氣味，那么這口鍋的重金屬含量或其他化學(xué)物質(zhì)殘留較高，不建議大家購(gòu)買(mǎi)。
第三點(diǎn)就是在購(gòu)買(mǎi)鐵鍋時(shí)要留意價(jià)格。
一般情況下，鐵鍋這種東西都是便宜沒(méi)好貨的，一口鐵鍋算上原材料、人工、物流等各項(xiàng)成本，絕對(duì)不會(huì)是二三十一個(gè)。
如果有你不想踩雷，那么小編建議大家在購(gòu)買(mǎi)鐵鍋時(shí)盡量選擇價(jià)格在五六十元以上的為妙。
不過(guò)，要想徹底根除毒鐵鍋的出現(xiàn)和泛濫，并不是消費(fèi)者不去購(gòu)買(mǎi)就可以制止的，這需要多方面的努力。
作為市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)，應(yīng)當(dāng)定期巡視，對(duì)那些隱匿在小村莊的違法工廠進(jìn)行查封并處罰。
除此以外，相關(guān)部門(mén)還要做好宣傳，向大眾普及毒鐵鍋的危害，告訴他們?nèi)绾握_購(gòu)買(mǎi)鐵鍋。
總而言之，食品安全問(wèn)題關(guān)乎到我們每個(gè)人的健康，因此我們絕對(duì)不要因?yàn)樨潏D小便宜吃大虧，你要知道，我們每個(gè)人的生命都是無(wú)價(jià)之寶。