《那山那海》在20集中雷恒水把山海樓贖回來了。

雷恒水來找何有志，提出要將山海樓買回來，雷恒水知道何有志之前為了要和他競爭去掉了對蝦生意也賠錢不少，可是來做紅膏鱘的時候又吃了被攤薄的餅，現在為了控制紅膏鱘的價格，又買下了所有的養殖場，相信他手中的資金一定不多了，如果賣了山海樓反而是有利于資金周轉，但何有志當時并未同意。何有志的紅膏鱘市場不好做，賠了不少錢，也因此懷疑歐赫沒有用心去做市場調查，當初背叛了雷恒水現在也能背叛他，負責雷恒水也不可能全身而退，歐赫被懷疑很生氣，拂袖而去，表示不會跟著何有志干，何有志只好降低價格繼續賣紅膏鱘，為了周轉資金不得已將山海樓給了雷恒水。