胡杏兒（Myolie Wu），1979年11月6日出生于中國香港，香港女演員、歌手。1999年，胡杏兒參加香港小姐競選獲得季軍后而簽約香港電視廣播有限公司出道。

2002年，憑借電視劇《流金歲月》中弱智女孩丁善茵一角奪得TVB萬千星輝頒獎(jiǎng)典禮飛躍進(jìn)步女藝人獎(jiǎng) ，2005年主演《我的野蠻奶奶》奪得Astro華麗臺電視劇大獎(jiǎng)我的至愛女主角獎(jiǎng)。2007年憑借《肥田囍事》奪得第十二屆亞洲電視大獎(jiǎng)最佳喜劇女演員獎(jiǎng)。2011年，分別憑借《怒火街頭》和《萬凰之王》奪得萬千星輝頒獎(jiǎng)典禮“最佳女主角”獎(jiǎng)“、我最喜愛的電視女角色獎(jiǎng)”、“非凡風(fēng)采女藝員”獎(jiǎng)，成為TVB首位同時(shí)獲得三項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)的女演員 。2012年榮獲第七屆華鼎獎(jiǎng)中國最佳電視劇女演員獎(jiǎng)。2015年1月，參加湖南衛(wèi)視真人秀節(jié)目《奇妙的朋友》。

2008年簽約唱片公司，同年發(fā)行首張專輯《Evolve》，奪得十大勁歌金曲最有前途新人獎(jiǎng)、叱咤樂壇流行榜“叱咤樂壇生力軍女歌手銀獎(jiǎng)”、十大中文金曲“最有前途新人優(yōu)異獎(jiǎng)” 。 2009年，首次在香港舉行個(gè)人音樂會。

2015年7月，胡杏兒與TVB合約期滿不再續(xù)約 。同年12月28日，與男友李乘德舉行婚禮。