2007年，13歲的于小彤被導(dǎo)演陳凱歌選中，出演電影《梅蘭芳》中少年梅蘭芳。

2008年導(dǎo)演李少紅翻拍中國(guó)古典四大名著之一的《紅樓夢(mèng)》，選中了于小彤出演少年寶玉，該劇于2010年播出，于小彤憑借該劇走紅并獲得韓國(guó)首爾電視節(jié)最具人氣獎(jiǎng)。

2009年與蔣夢(mèng)婕、李沁一同代言韓國(guó)服裝“金麗杉”和大衛(wèi)地板等多個(gè)代言。

2011年4月于小彤參加湖南衛(wèi)視《舞動(dòng)奇跡》第三季表演開場(chǎng)第一支舞《黑天鵝》和單獨(dú)表演舞蹈 《蘭陵王》；5月8日在《舞動(dòng)奇跡》第三季與劉美含搭檔配對(duì)，5月15日共同表演舞蹈《納尼亞傳奇》而后又表演舞蹈《牛仔少年》和《粉絲狂想曲》。6月17日于小彤參加安徽衛(wèi)視《天聲王牌》第三季第4場(chǎng)比賽演唱《戀愛ing》，與武藝合唱《東風(fēng)破》；7月1日參加安徽衛(wèi)視《天聲王牌》演唱《奔跑》，成為最后一位晉級(jí)選手；同年客串陳凱歌執(zhí)導(dǎo)電影《功夫俠》。

2012年主演民國(guó)電視劇《娘心計(jì)》，飾演賀家大少爺賀銘生；2013年其主演的電視劇《勸和小組》和《勝女的代價(jià)2》先后播出，于小彤分別飾演張大川和李大飛。

2014年受邀加盟央視跨年晚會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)演繹經(jīng)典歌曲《校園的早晨》 ；同年出演韓國(guó)導(dǎo)演吳尚元導(dǎo)演、李少紅監(jiān)制的《億萬繼承人》，在劇中飾演男二號(hào)樊宇軒。

2015年與張國(guó)強(qiáng)等合作出演電視劇《碧海雄心》。