邢佳棟1972年7月1日出生于山西太原，畢業于北京電影學院表演系95班本科。

2006年在電視劇《士兵突擊》中出演“伍六一”一角 。2009年6月12日參演電視劇《我的團長我的團》。后憑借在2010年電視劇《烈火紅巖》中飾演的杜蔭山；2011年電視劇《緝毒精英》中的大義警察“李滌凡”；2012年電視劇《戰雷》中舍己為人的滾雷英雄“林峰”。2013年主演年代懸疑劇《麻雀春天》 。2014年10月29日，主演的電視劇《養父的花樣年華》在央八開播。